May 28, 2004

待望の種無し

exciteニュースより
<ビワ>世界初の種なし開発 千葉知事が発表

この頃は、季節柄値段が落ち着いてきて楽しみやすくなったビワ。
そのビワがやりました!諸手を上げて喜びたいこのニュース。
商品化は2008年を予定とのことで、超期待してます。

「ビワに種がなければもっと売れるはず」と考えた同県農業総合研究センターが91年、開発に乗り出した。

確かに開発するのにこれ以上の理由はないよなあ。

種無し化する技術は、基本的にホルモンによる奇形を作る技術。
というと簡単そうだけど、さにあらず。
種無し化によって味が大分変わってしまうので、交配して作る無数の種無し個体から、最もウマいものを探す作業が必要になる。根気のいるお仕事だぜ。

ビワ栽培に関する予備知識が全くないのを恐れずに書くなら、
記事を読む限りだとバナナみたいな3倍体(染色体のセットが多い)を接ぎ木で増やす感じだと推測。(追記 はずれでした。6.2朝日新聞によれば、ブドウ同様生育途中にホルモン処理するってさ。映像はTBSにあった。ウマそー。)

染色体異常のクローンだと言われると、引っかかる人は多いのかな。(追記 ブドウ型となると、纏足の方がしっくりする。後天的に与えた性質で魅力を増す。そういえば、纏足の指の間に干しブドウを入れて楽しんだ、という話もある。)

遺伝子組み換えは種の壁を超えるから危ないというけれど、
遺伝子組み換え、ホルモンによる処理、掛け合わせによる品種改良、突然変異した個体の人為的な選択、どれも自然解がでるまで適応度はわからんよね。時間がかかる。
一個体としては、自分の評価関数に従って、ウマいと思えるものを食べるしかないのだな。


ビワ同様種が大きいと言えば、ライチ。

ライチの種が大きくてと嘆く方には、ひとまず台湾で食べる生ライチをおすすめできる。日本に入ってくる生のライチよりも断然大きく、果肉だらけ。安い。S/F比(seed to fruit ratio)にして相当低い。

本来ライチは実に害虫がつくので、防疫的には禁輸対象。そこで、毎年農水省から中国と台湾に担当者を一人ずつ派遣して、現地で蒸気を使った殺虫処理をしてから輸入するというウル技で凌いでいる。

去年はSARSの影響で担当者が渡中、渡台できずに輸入停止し、寂しい思いをしたのがライチファンには記憶に新しいです。

先日、中国産の生ライチの輸入を確認できました。
今年は防疫官殿がご活躍中のようです。お勤めご苦労様です!

May 21, 2004

けむがひえっからうまいンだってさ

鹿革の煙草入れの話をしていて-

僕「流石に最近は煙管で煙草を呑む人っていうのも、そういないだろうからなあ。」

父「煙管は長いから体に良いらしいよ。」

僕「?」

祖母「煙が冷えっから旨いんだってさ」

祖母が江戸っ子だということを思い出すきっかけになる発言は時々あるけど、今日のは特に良かった。グッときた。

タタタ タタッタタタタタン タッタタ。

タタタ タタッタタタタタン タッタタ。

けむが ひえっからうまいン だってさ。

殊に、「からうま」のあたり。

ちなみに、その後はこんな感じで話が続く。

僕「ああ、そうか!!羅宇屋に頼むわけだもんね。」

祖父「2年くらい前は浅草に羅宇屋がまだあったな。」

羅宇屋(らうや)は羅宇、煙管の吸い口と雁首を繋ぐ管の交換、掃除が生業。長い羅宇の間を通る間に、煙の中の脂が羅宇に付着するわけだ。

まあ、僕は全く煙草を吸わないので、本当に旨いのかどうかは良くわからないわけで。

「やにさがる」が吸い口を下げるポーズから来ているのは知っているけど(銜えて、加えて、その姿勢が果たして格好つけたポーズなのかどうかも体得していないわけだけどさ)、吸い口を下げると、果たして脂は垂れるように下がってくるのかどうか、皆目検討がつかない。炭焼きの木酢液みたいな感じなのかな。

嗜好品に全く縁がない脳。

それでも、煙草入れのようなものを提げたい欲はあるので、柘植細工の桃を根付にして、ケータイを一つ提げにして、納得している。コミュニケーション用の道具という点では、割と近い。

袂落とし(紐の両端に物を結んだものを首から掛けて、着物の左右の袂に入れておくこと)もやってみたいが、チャンスはなさそう。というか、響きが好きなだけだ。これ。

「莨」は一字でたばこと読む。

なんか大希林みたいになりそうなので、こんなもんにしておこう。

May 12, 2004

やっと見えた、ニンテンドー・ディーエス(仮)

クラブニンテンドーマガジンで知る。

E3に合わせて、ディーエスが発表されてました。

いろいろ盛り込みすぎて何に使うのか分からなくなりそうなフィーチャーを、歴史に培われた任天堂感覚によってうまい落としどころに決着させている。(もちろん、想像もしないような使い方も望むけど)何に使えそうかが湧く湧く、程よい拡張感アリ。

今回分かったことで気になったのは、

2つのスロット DS用ゲームスロット以外にもゲームボーイアドバンス用のスロットが用意されており、ゲームボーイアドバンス用のソフトはニンテンドーDSでも楽しめます。 また、GBA用のスロットを利用して、GBAゲームとDSゲームを接続することも考えられますし、全く新しいハードウェアをこのスロットに接続することもありえます。方法しだいでDSの機能はさらに大きく広がります。
の部分。

空いたスロットに新しいハード?!

今までのハードで潰れた拡張端子構想同様の運命が予感されるけど、
スロット2つというのを上手く生かすような話だなあ。

野のフォースパーティー(いい言葉思い付いたかと思ったけど、とっくに発明されてたみたいだ)は確実に独自のデバイスをつなげちゃうぜ。

相当に野暮ったい外見だけど、これは本当に異質な体験が出来そうだぞ。

(但し、サイトにあったムービーからは「DSならでは感」は全く感じられず。3Dがほらグリグリもんですムービーしか見つからず。E3ではそういうのも出してるのかな。)